Estate Coffee rejser 2011

Så er den årlige cyklus rundet og det er igen høsttidens sidste stadier i de fleste kvalitets Arabica producerende lande.
Estate Coffee´s CEO Søren Sylvest er på vej til Nicaragua og Costa Rica. Jeg er på vej til Kenya og Samuli Marila tager herefter til Guatemala og El Salvador. Vi glæder os til at opdatere med nye historier/billeder/video og forhåbentlig nogle nye spændende høste:-)

Vi opdaterer løbende når vi når frem eller kort efter rejserne.

P.s. Brasilien høster om sommeren så de er stadig max. friske, så vi anbefaler at tage på vores kaffebar på Gl. Kongevej 1 og smage 4 Estates som espresso eller Daterra eller Rio Verde som Aeropress eller Hario!  

Gratis Brasil Cup of excellence smagning d 19 jan kl 16-17.30

Vi afholder igen en Cup of excellence smagning, hvor ca. ti af de 30 vinder lots vil være på bordet.
Cup of excellence er som sagt noget af det mest velproducerede kaffe man kan få fingre i. Først skal disse microlots igennem nåleøjet, ved en blindsmagning kun markeret med tal, hos en national jury og sidenhen en helt uvildig international. Den internationale jury udvælger de 30bedste lots som så går på auktion og sælges til priser der ville svare til mellem 180-250kr per 250g ristet kaffe. Søren Sylvest, Estate Coffee Copenhagen Roaster CEO er lifetime member af COE og derfor modtager vi prøver fra hver af COE landenes konkurrencer.

Tilmeld dig til smagningen på cph@cphroaster.dk

Kaffe er big business - de store gør det kun for pengene - læs her!

http://equipmenttrek.wordpress.com/2010/12/09/new-wikileaks-release-reveals-large-coffee-companies-in-it-for-the-money/