Første stalddørssalg på copenhagen roaster imorgen kl 14-18

Så åbner risteriet for salg af friskristet kaffe imorgen.

Spred rygtet til venner og bekendte!!!

Mvh Estate Coffee CPH Roaster

5 års fødselsdag for cph roaster

Vi havde en superfed fødselsdag igår,
tak til familie, venner, kolleger og
besøgende.

Godt vejr gode mennesker og dejlige
friske nye høste på cuppingbordet, så
så bliver det ikke meget bedre.

Samuli fik givet en af sine famøse rundvisninger og forklaret kaffens mange facetter.
I dagens anledning havde Mads medbragt sit kaffetræ som ses på de hvide kasser ved siden af natural bønner, semiwashed, pergamino bønner og sidst de vaskede.

Tusind tak til Jesper Jensen for at have medbragt den legendariske Hacienda La Minita lænestol. Den er genial!!!

Ny høst Daterra Reserve Espresso ltd. og mellemrist fås nu på Estate!

Her er vores label til denne new crop
limited edition espresso.

Den nye høst kan også købes på 250g
poser i mellemristet version.

Espressoen er ristet eksklusivt til vores
kaffebar og Sigfreds kaffebar i Århus.

Må den smage!!!



P.s.Hold øje med blog for at følge Mads
Høgsted´s tur til Daterra i August. 

 

Dansk cupping mester 2010 og rister Mads Høgsted i barista magazine

Besøg linket nedenunder, her finder du barista magasinet på nettet og her skal du trykke hen til side 20.  
Desuden kan du finde rister Samuli Marila i færd med at give riste kursus i Costa Rica på side 30 

http://baristamagazine.epubxpress.com/bam1

Estate coffee´s risteri cph roaster fødselsdag 20 maj

Videoen fra sidste post er bare et lille stemningsklip fra Finca Valparaiso besøget.

Til vores fødselsdag d. 20 maj. vil der blive vist de egentlige interviews med de respektive farm managers og cooperativ formænd fra henholdsvis JAZ cooperative, Finca Valparaiso, Dota Cooperative og Hacienda La Minita. Desuden vil disse friske ny høst kaffer som alle er direct trades, vil alle være på bordet til dagens smagninger. Disse fire plus Kangocho( Direct trade) og Kianjokoma fra Murue cooperative.

VH Estate Coffee og Cph Roasters

Iphone videoklip fra vores tur til Guatemala Finca Valparaiso 2010